Muğla’nın Yatağan ilçesi, salep üretiminin önemli merkezlerinden biri olarak, Dünya Çiftçiler Günü kapsamında anlamlı bir etkinlik düzenledi. Üreticiler, bu özel günde salep hasadı gerçekleştirerek, hem tarımsal potansiyellerini sergiledi hem de bu değerli bitkinin önemine dikkat çekti. Muğla, Türkiye genelinde 34 tonluk üretim kapasitesiyle salep üretiminde yaklaşık yüzde 17 pay alarak ikinci sırada yer alıyor.
Etkinlik, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından organize edildi ve Muğla İli Salep Üreticileri Birlik Başkanı Volkan Uygun’un Bozarmut Mahallesi’ndeki tarlasında gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, burada yaptığı konuşmada, çiftçilerin emeklerini vurgularken Yatağan’ın tarımsal potansiyeline de değindi. Baydar, Yatağan’ın 209 bin dekarlık tarım alanıyla Muğla’nın toplam tarım alanının yaklaşık yüzde 11’ine sahip olduğunu belirtti. Yatağan’da, Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı 3 bin 259 çiftçinin bulunduğunu ve burada öne çıkan tarımsal ürünlerin zeytin, yem bitkileri, buğday ve çilek olduğunu ifade etti.
Muğla’da toplam 119 dekarlık alanda salep üretimi yapıldığını kaydeden Baydar, bu bölgeden elde edilen salep miktarının ülke genelinde önemli bir yer tuttuğunu söyledi. Yatağan’ın salep üretiminde önemli bir rol oynadığını vurgulayan Baydar, üretilen saleplerin yaklaşık yüzde 42’sinin bu ilçeden sağlandığını belirtti. Salep, hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük bir öneme sahip olduğunu dile getiren Baydar, bu ürünün sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla gelecekte daha da değer kazanacağını ifade etti.
